❤瑞士鸡翼❤

“瑞士鸡翼”是源自香港茶餐厅。据说很久以前，香港的茶餐厅推出了这道由酱油+冰+糖烹调的鸡翅，某天有一位外国人品尝后觉得非常美味，不停地说“Sweet，Sweet”。餐厅老板不懂英文，以广东话的发音理解为“瑞士”，于是从此这道鸡翼就取名为“瑞士鸡翼”。甜蜜的瑞士鸡翼，甜蜜的家，齿夹留香，滋味悠长。。。

老实说我家的大小宝贝也很爱这道菜肴，尤其是我的小宝贝可是超级超级的爱吃这道瑞士鸡翼，甜甜的可是小孩子的最爱噢！可爱又漂亮的美眉妈咪们也可以学煮哦！简单容易轻松的就可以烹调一道美味的瑞士鸡翼，让自家的大小宝贝都可以吃到甜甜的滋味，让他们感觉到HomeSweetHome的甜蜜噢！

材料1：青葱，姜，八角，冰糖，酱油和李锦记蔻油鸡汁。。。

材料2：鸡翼。。。

材料都准备好了，就处理鸡翼的部分咯！照着图片，把剪刀放在鸡翼的中间剪断。。。

鸡中翼留着备用哦！左边的鸡就可以收起来煲汤用。千万不要拿来一起煮，那个不适合拿来煮瑞士汁，本人已经试过拿来煮了，不好吃哦！

鸡中翼准备好了！

准备鸡翼的部分：

Step1：煮一锅的水，等水滚后。。。

Step2：水滚了，就把少许青葱和少许姜放进滚水中。。。

Step3：再把鸡翼放下去煮大概5分钟就捞起来。。。

Step4：把鸡翼用冷水清洗，洗到鸡翼冷却了后。。。

Step5：准备一盆冰块，再放少许水进去盆里。。。

Step6：把鸡翼放进去盆里，大概15分钟就捞起来备用。。。

准备瑞士汁的部分：

Step1：准备一碗水。。。

Step2：把水倒进去小褒里，放两汤匙的李锦记寇油鸡汁，放两汤匙的酱油，放少许冰糖（看自己喜欢多甜噢，本人会放比较多的冰糖 ），等调好的瑞士鸡汁滚了后，就再放少许的姜，青葱和八角进去瑞士鸡汁里。。。

Step3：全部材料都放进去小褒里后，就把鸡翼放进去褒里，再滚一滚就把盖关上，转换小火焖大概40分钟，在焖的过程中要偶尔掀开盖翻一翻鸡翼，鸡翼的颜色才会均匀，才会漂亮哦！

40分钟后，就开大火把鸡翼滚一滚，然后熄火，把盖关上。。。

过了大概20分钟后，鸡翼冷却了（这个动作是让鸡翼更加入味，让颜色更加漂亮哦）。。。瑞士鸡翼就可以上座了咯！

瑞士鸡翼就是那麽的简单轻松容易的完成咯！让家里的老老少少都吃到这道菜肴，让他们吃进去肚里，甜在心里，都快快乐乐的。。。让他们都感觉到甜甜蜜蜜的滋味，幸福快乐的过每一天！

The End