❤炸sotong圈❤

今天想分享的菜肴是炸花枝圈！我想自家的家人們無論大大小小老老少少應該都會喜歡吃炸花枝圈吧！脆脆的還蠻好吃的。。。:d

 

材料1：Jagung粉和麵包屑。。。

 

材料2：雞蛋。。。雞蛋要打勻噢！

 

材料3：當然是這道菜的主角~~~Sotong圈。。。

Step1：將花枝解凍。。。

Step2：把花枝的外皮和内臟清理乾淨。。。
Step3：將花枝切成花枝圈。。。
Step4：將花枝圈放在吸油紙上，把花枝圈抹干。。。P/S：如果花枝圈抹干了比較好處理，花枝圈也不會太腥！

 

把花枝圈抹干后，就放少許的鹽和胡椒粉調味，然後攪勻液大概10分鐘。。。P/S：胡椒粉可以除去腥味噢！

 

Step1：將花枝圈放在Jagung粉，讓花枝圈沾滿Jagung粉。。。P/S：一定要把花枝圈的裏裏外外都要沾上Jagung粉噢！
Step2：花枝圈沾上了Jagung粉后，就把花枝圈沾上蛋液。。。
Step3：花枝圈沾上蛋液后，就把麵包屑包裹花枝圈噢！P/S：花枝圈的裏裏外外都要沾上噢！

 

完成了以上的三個步驟，就會像這張照片噢！然後放適量的油進鍋裏，油熱了后，就把花枝圈放進油鍋裏炸，炸至金黃色即可。。。

 

P/S：最重要的是一定要把炸好的花枝圈放在吸油紙上吸一吸油，那才不會太油膩噢！吃油炸的食物也要盡量減少攝取太多的油脂噢！

 放少許的青蔥和小紅椒（切絲 ）在炸花枝圈上，再放些自己喜歡的漿料。。。

可口美味的炸花枝圈就可以上座了噢！:D

The End